Quelques feuilles de céleri branche
Un demi oignon frais
Une pomme verte
A peu près ça de melon (2 tranches d'un centimètre, en gros !)
Une grande boîte de lentilles, rincèes à l'eau tiède comme ils disent sur l'emballage.
Et voilà un repas tout frais et délicieux pour l'été…
Vinaigrette : une cuillère à soupe de vinaigre de framboise, une "crotte" de ketchup, la même quantité de moutarde parfumée à l'estragon, quatre cuillères à soupe d'huile d'olives plutôt sucrée... Battez le tout à la fourchette pour émulsionner, et servez frais !!!
Je vous jure : c'est vraiment bon !!!